Meningkatkan kolesterol pada wanita dalam darah: diet pada tahap yang tinggi, menu untuk minggu ini

Kehadiran kolesterol di dalam badan adalah penting. Ia mempromosikan pengeluaran vitamin D, hormon seks wanita utama, dan bahkan tanpa kolesterol, fungsi imuniti yang normal tidak mungkin.

Banyak kajian perubatan telah menunjukkan bahawa terdapat hubungan yang pasti antara kesejahteraan seseorang dan tahap kolesterol dalam darahnya. Sekiranya terdapat lebihan bahan seperti lemak, maka segera mula meningkatkan risiko timbulnya aterosklerosis dan pembentukan plak vaskular.

Perubahan sedemikian boleh menyebabkan serangan jantung, strok iskemia dan masalah lain dengan jantung manusia dan saluran darah. Dengan kata lain, untuk mencegah timbulnya penyakit-penyakit ini, penting untuk mematuhi diet khas yang menghalang peningkatan kolesterol darah pada wanita.

Diet dengan kolesterol tinggi

Untuk pengurangan kualitatif dalam tahap kolesterol dalam darah, anda mesti mematuhi diet khusus. Ia dicirikan oleh pengambilan minimum lemak tepu, yang akan memungkinkan untuk mengurangkan tahap kolesterol berketumpatan rendah (ini juga dipanggil buruk) dan untuk mengelakkan rawatan dengan ubat-ubatan.

Jika bahan darah seperti lemak terlalu tinggi, maka diet harus berdasarkan keperluan berikut:

  • mengurangkan tahap kolesterol boleh lemak dari asal tumbuhan (tak tepu);
  • haiwan dan lemak sintetik membawa kepada lonjakan dalam kolesterol (tepu);
  • ikan dan makanan laut menormalkan trigliserida dan kolesterol (tanpa monounsaturated).

Semasa penyusunan diet hypocholesterol yang rasional, penting sekali untuk mengambil kira semua sifat makanan dan keupayaan mereka untuk mempengaruhi tubuh wanita.

Senarai Produk

Produk tenusu. Ia mesti dengan jumlah minimum lemak. Susu tidak memberikan lebih daripada 1.5 peratus lemak, kefir dan yogurt - maksimum 2, dan keju - 35 peratus. Ia perlu melindungi diri anda daripada makan krim masam, mentega dan krim sebanyak mungkin. Penggunaan marjerin dengan ketat kontraindikasi, diet tidak termasuk semua produk ini dengan segera.

Minyak sayuran. Ia akan baik untuk memilih minyak sayuran, idealnya - zaitun. Bahawa ia secara kualitatif menurunkan tahap kolesterol jahat. Sekiranya anda memohon dosed, anda boleh membeli minyak:

Daging Keutamaan untuk varieti tanpa lemak: daging lembu, daging lembu dan kambing. Sebelum memasak, lebih baik memotong lapisan lemak pada daging. Ia tidak disyorkan untuk menyangkal diri sepenuhnya produk anda.

Tanpa daging merah, anemia boleh bermula, terutama pada wanita muda. Jangan lupa tentang burung. Diet yang ideal akan dengan ayam belanda. Di sini lebih baik untuk merawat dengan berhati-hati dan tidak memasukkannya ke dalam diet anda.

Offal. Dari hati, otak dan buah pinggang lebih baik untuk menjauhkan diri, kerana mereka mengandungi kolesterol yang berlebihan, yang menyebabkan darah tebal pada wanita.

Ikan Jika kolesterol darah dinaikkan, maka ikan harus berada di atas meja setiap hari. Ia mengandungi asid omega-3, secara kualitatif mengurangkan risiko timbulnya penyakit jantung dan vaskular. Asid tinggi tepu mengandungi: flounder, tuna, cod. Adalah lebih baik untuk menahan diri daripada citarasa dan citarasa ikan.

Telur Anak-anak kuning mungkin mengandungi sejumlah kolesterol yang berlebihan. Mereka disyorkan untuk tidak menggunakan lebih daripada 4 keping seminggu, tetapi dalam protein anda tidak boleh mengehadkan diri anda.

Sayur-sayuran dan buah-buahan. Setiap hari anda perlu memasukkan dalam menu sekurang-kurangnya 400 gram sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Terima kasih kepada mereka, adalah mungkin bukan sahaja untuk mengurangkan kolesterol dalam wanita, tetapi juga untuk menubuhkan kerja saluran gastrousus. Dengan tahap tinggi bahan ini dalam darah adalah yang terbaik untuk makan bit, alpukat, terung dan anggur. Produk ini mengandungi kepekatan tinggi bahan-bahan istimewa - flavonoid, yang membantu menghilangkan kolesterol berketumpatan rendah dari badan.

Produk tepung. Dalam kategori ini kita akan memasukkan makanan yang kaya dengan karbohidrat - pasta gandum durum dan roti gandum roti, kerana mereka adalah sumber tenaga yang sangat baik, dengan cara ini, ini juga berlaku untuk masa depan yang indah, yang mana penting untuk mengawal peningkatan kolesterol semasa kehamilan.

Kekacang Kacang, kacang polong, kacang soya dan kacang lain mengandungi banyak protein sayuran. Mereka tidak boleh dilupakan, lebih-lebih lagi sekiranya terdapat sekatan yang ketat dalam daging.

Alkohol Aneh kerana ia mungkin bunyi, alkohol disyorkan untuk diet kolesterol, tetapi (!) Dalam dos sederhana yang minimum. Ia membantu mengurangkan kelikatan darah dan mencegah timbulnya trombosis.

Kacang adalah sumber asid lemak yang sangat baik. Menurut banyak kajian, ia adalah walnut yang memenangi telapak kepimpinan dalam mengurangkan kolesterol jahat.

Sekiranya seorang wanita dari mana-mana umur mempunyai kolesterol tinggi, maka ia mestilah tidak termasuk makanan manis, terutamanya baking and chocolate.

Untuk menormalkan komposisi darah, adalah perlu bukan sahaja untuk memantau diet anda, tetapi juga untuk tidak melupakan senaman fizikal sederhana pada badan. Ini mungkin caj mandatori pada waktu pagi atau berjalan-jalan yang cukup pantas. Di samping itu, ia tidak mengatakan bahawa jika terdapat tabiat merokok yang ketagihan, maka itu adalah yang terbaik untuk menyingkirkannya.

Apa hidangan wanita boleh diet

Semasa diet sedemikian, lebih baik memilih makanan rebus, rebus dan kukus. Quenching harus berlaku dengan jumlah minimum lemak. Sekiranya cecair untuk memasak tidak mencukupi, maka minyak boleh digantikan dengan air, dan dalam kompleks, anda juga boleh menggunakan ubat untuk mengurangkan kolesterol.

Makan tengah hari boleh diadakan untuk sebahagian salad, diproses dengan jus lemon atau minyak zaitun. Minum yang disyorkan dengan jus lobak merah segar. Anggaran bahagian hidangan 250 g

Semasa makan tengah hari, lebih baik untuk mengambil 300 ml sup sayur-sayuran, tepung daging, kukus (150 g), jumlah yang sama sayur-sayuran di atas panggangan, sekeping roti kering dan segelas jus oren, ini adalah makanan biasa.

Pada waktu petang, seorang wanita yang mempunyai kolesterol tinggi dalam darah mampu mengeluarkan sebahagian (120 g) oatmeal dan segelas jus epal.

Pada waktu makan malam, 200 gram ikan kukus atau panggang, sayur-sayuran kukus, sekeping roti kering dan segelas teh akan dimasak dengan baik.

Di samping itu, diet boleh ditambah secara kualitatif dengan pelbagai teh herba, contohnya, dari:

  • naik pinggul;
  • buckthorn;
  • stigma jagung;
  • motherwort;
  • horsetail;
  • hawthorn;
  • pudina.

Tumbuhan ini berguna bukan sahaja untuk meningkatkan nada keseluruhan, tetapi juga menjadi cara terbaik untuk mencegah trombosis.

Mengurangkan kolesterol dengan pemakanan yang betul

Kolesterol adalah lipid (bahan seperti lemak), bahagian utama yang dihasilkan di hati, dan selebihnya berasal dari persekitaran luaran melalui makanan. Ia memainkan peranan sebagai komponen bangunan untuk sel-sel seluruh organisma dan mengambil bahagian dalam proses biologi penting dalam lelaki dan wanita, oleh itu, penting untuk sentiasa memelihara penunjuk dalam jarak normal. Penolong yang sangat baik dalam tugas ini adalah diet dengan kolesterol tinggi.

Akibat kolesterol tinggi

Kepelbagaian karbohidrat dan lemak tepu dalam diet meningkatkan tahap kolesterol dan membawa kepada pelbagai gangguan dan penyakit dalam badan.

Yang paling berbahaya adalah:

  • aterosklerosis dengan pembentukan plak di dinding saluran darah, menyempitkan lumen vena dan arteri, dan dalam beberapa kes menyebabkan halangan lengkap;
  • penyakit kardiovaskular (infarksi miokardia, strok, gangren daripada kaki tangan, dan lain-lain);
  • fatty hepatosis, kolesterosis, pankreatitis, diabetes;
  • penyakit saluran gastrousus;
  • peningkatan dalam tekanan darah (hipertensi).

Untuk mengurangkan nilai kolesterol, anda boleh dengan membetulkan menu anda dan dengan pengecualian maksimum kalori tinggi dan makanan berlemak. Makanan ini didasarkan pada nombor 10 dan dipanggil diet hypocholesterol untuk pesakit dengan hipertensi dan orang yang mempunyai kolesterol darah tinggi.

Diet hipokolesterol: Asas Pemakanan dan Komposisi

Matlamat utama yang diikuti dengan diet dengan kolesterol tinggi adalah untuk mengurangkan jumlah lemak haiwan. Ini, seterusnya, membawa nilai kolesterol dalam julat normal. Pakar dalam bidang perubatan menyerlahkan peraturan asas untuk 10 jadual pemakanan:

  • penurunan dalam diet produk yang mengandungi gula;
  • mengurangkan lemak dan makanan goreng;
  • gunakan bukan lemak sayuran yang berasal dari haiwan;
  • kelaziman dalam menu produk ikan;
  • mengurangkan jumlah hidangan daging (dalam setiap hidangan hendaklah tidak lebih dari 100 gram daging);
  • mengeluarkan lemak dan kulit dari daging sebelum memasak;
  • kemasukan dalam diet lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, kecuali kentang dan kacang;
  • memasak bijirin dari semua biji-bijian yang tidak boleh diproses;
  • penghapusan maksimum alkohol dan garam.

Makanan apa yang perlu dikecualikan daripada diet dengan kolesterol tinggi

Senarai makanan yang dilarang dalam diet termasuk:

  • produk manis dan gula-gula (coklat, mentega kacang, gula-gula gula, madu, marmalade, sirup, gula dan fruktosa, gula-gula, halia dan kacang dalam gula);
  • ikan tulen, daging berlemak dan sup yang dibuat dari mereka;
  • kaviar, daging kalengan dan asap;
  • makaroni, semolina;
  • koko dan kopi.

Apabila membeli produk harus memperhatikan lemak tersembunyi yang mengandungi fillet babi, daging lembu, karbohidrat, tulang rusuk dan potongan karkas dengan jumlah lemak yang dapat dilihat. Banyak kolesterol mengandungi daging yang diproses dalam bentuk ham, sosej, sosis.

Jangan menyalahgunakan telur. Jadual 10 melibatkan penggunaan seminggu tidak lebih daripada 2 keping.

Kolesterol didapati bukan sahaja dalam gula, tetapi dalam semua makanan yang mengandungi gula. Diet hipokolesterol untuk lelaki dan wanita, yang bertujuan untuk mengurangkan jumlah mereka, tidak termasuk keju, krim masam lemak dan yoghurt, dan mentega, kerana mereka biasanya menambah banyak gula.

Dengan tahap kolesterol yang tinggi dalam darah, adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan daripada produk separuh siap makanan, barangan bakar pengeluaran perindustrian dan makanan segera, yang termasuk lemak trans dan sejumlah besar lemak tepu.

Pemakanan yang betul dengan kolesterol tinggi

Kolesterol - mungkin salah satu cerita seram utama masa kita. Di halaman akhbar dan dalam program perubatan, dalam majalah tematik dan iklan biasa - kita mendengar tentang peningkatan paras kolesterol dan bahayanya setiap hari.

Walau bagaimanapun, paradoks masyarakat maklumat kita adalah bahawa kebanyakan orang hanya mempunyai maklumat mengenai kolesterol, bagaimana ia berlaku dan jenis makanan yang diperlukan untuk kolesterol tinggi. Bagi kebanyakan orang, konsep "kolesterol" telah menjadi sinonim dengan kata "lemak", dan kadang-kadang, dalam menjaga kesihatan kita, kita secara tidak sengaja menolak dari diet mana-mana lemak, merosakkan badan bukan sahaja bahan berbahaya, tetapi juga berguna dan penting.

Kami telah menulis tentang cara menurunkan tahap kolesterol, hari ini kita akan muncul di sisi yang lain - dan kita akan melihat cara makan dengan kolesterol tinggi.

Kolesterol: Memahami Syarat

Kolesterol adalah, oleh sifatnya, bahan seperti lemak, atau alkohol lemak semulajadi semata-mata. Tubuh manusia dapat menghasilkan alkohol lemak dengan sendirinya - sehingga 80%, dan ia tidak boleh wujud tanpa kolesterol. Bahan ini mensintesis hormon steroid, khususnya hormon seks, terlibat dalam pembentukan vitamin D, yang sangat diperlukan untuk tulang dan saraf yang sihat, dan dalam pencernaan. Dan kolesterol adalah komponen yang sangat berharga dari semua membran sel dan hanya diperlukan untuk pembentukan semua sel.

Dalam tubuh, kolesterol wujud dalam dua bentuk - buruk (kepadatan rendah) dan baik (kepadatan tinggi). Ia adalah yang buruk yang menyembunyikan bahaya yang doktor tidak bosan bercakap tentang: ia disimpan di dalam dinding arteri, akhirnya membentuk plak dan menyumbat kapal. Arteri menjadi kurang fleksibel, darah menjadi lebih buruk dan lebih buruk, dan ini menyebabkan aterosklerosis, dan kemudian - serangan jantung dan stroke.

Tujuan utama pemakanan dengan kolesterol tinggi adalah untuk mengurangkan tahap membahayakan dan pada masa yang sama mengekalkan tahap kolesterol yang bermanfaat. Mengekalkan keseimbangan antara 2 spesies ini adalah ikrar latar belakang hormon normal, metabolisme yang baik dan saluran darah yang sihat.

Diet untuk kolesterol tinggi: peraturan umum

Terdapat standard yang jelas untuk tahap kolesterol: dalam darah orang yang sihat - kurang daripada 5.2 mmol / l, pesakit kencing manis dan "teras" - 4.5 mmol / l.

Kolesterol tinggi yang berterusan adalah masalah serius yang memerlukan pendekatan bersepadu untuk rawatan: ubat-ubatan, aktiviti fizikal, tetapi yang paling penting - diet yang sesuai. Makanan kesihatan dengan kolesterol tinggi bukanlah diet yang jelas, sebaliknya, ia hanya merupakan senarai keperluan umum untuk makanan dan penyediaannya, yang akan membantu mengekalkan tahap kolesterol yang baik dalam darah dan menghapuskan "buruk".

  1. Bilamana mungkin, menukar lemak haiwan (mentega, lemak merah dan susu) untuk minyak sayuran - zaitun, bunga matahari, anggur, minyak biji rami.
  2. Serat adalah rakan dan pembantu anda. Sayuran dan buah-buahan perlu menjadi sebahagian daripada diet harian anda.
  3. Ingat makanan yang lebih rendah dan mengawal tahap "buruk" kolesterol. Ini adalah epal dan buah-buahan lain yang mengandungi pektin (buah sitrus, tembikai, bit), oat, jus sayuran semulajadi dan teh hijau.

Diet untuk kolesterol tinggi: apa yang perlu disertakan dalam menu?

Jika anda telah menemui kolesterol tinggi, perkara utama bukan untuk panik dan tidak segera menyerah pada semua lemak. Di dalam diet anda mesti lemak penting, ia adalah:

Minyak sayuran tidak mengandungi kolesterol secara amnya, dan untuk faedah terbesar mereka paling dimakan tanpa rawatan haba: salad refill, bijirin, dan sebagainya.

Ikan perlu di atas meja anda sekurang-kurangnya 2 kali seminggu, ideal - laut. Juga berguna adalah hati jenis kelautan dan minyak ikan (bahkan farmasi, dalam kapsul). Lemak Omega-3 dalam ikan mengawal kolesterol darah dan berjaya mengurangkan kelikatan darah.

Rahsia untuk manfaat kacang adalah dalam asid lemak tak jenuh tunggal. Beberapa gram kacang sehari - kacang, Brazil, badam, cedar dan hazelnut, serta flaxseed, adalah penting.

Semua produk tenusu - keju cottage, kefir, susu, yoghurt dan keju - beli lemak rendah, roti - tepung gandum keseluruhan, pasta - hanya dari gandum durum. Daging - tanpa lemak: ayam, ayam belanda putih, arnab.

Tetapi mana-mana sayur-sayuran adalah disyorkan (kecuali untuk kentang yang lebih kecil), terutama yang hijau berdaun. Pilih kubis, salad, bayam dan limau - asid oksalat dalam daun dengan sempurna mengurangkan kolesterol berbahaya. Ia berguna untuk dimasukkan ke dalam menu dan kacang.

Bubur yang diperbuat daripada bijirin yang tidak sempurna juga mengurangkan kolesterol jahat dalam darah. Oat atau soba dengan minyak sayuran - ini sesuai untuk sarapan pagi dengan diagnosis sedemikian.

Daripada minuman - teh, terutama herba dan hijau, kopi tanpa krim (hanya dengan susu skim), air mineral. Untuk pencuci mulut - minuman buah, popsicles, marmalade dan marshmallows, serta jem lama yang baik, yang sangat lazat dimasak dalam beberapa keluarga.

Pastikan makanan anda dimasak: dengan kolesterol yang tinggi, pilihan terbaik ialah bijirin dan sup rendah lemak, sayur-sayuran dan ikan bakar (di dalam ketuhar, kukus atau dalam periuk). Masak lebih sering omelet protein, ikan dan daging - rebus dan panggang.

Tetapi semua ini boleh dimakan dengan kolesterol tinggi...

Diet untuk kolesterol tinggi: apa yang perlu dikeluarkan dari menu?

Peraturan asas untuk kolesterol tinggi adalah untuk meminimumkan penggunaan asid lemak trans. Tiada mentega, makanan goreng berlemak, kerepek dan kentang goreng. Telur goreng dalam mentega pada waktu pagi adalah lebih baik untuk tidak termasuk, bola bakar goreng, kaki ayam dan pai, ikan dalam adunan - adalah dilarang.

Pastikan untuk menyerahkan semua gula-gula kilang: kue mentega dan wafel, coklat, muffin dan pastri sentiasa menyebabkan peningkatan dalam darah kolesterol yang berbahaya.

Daging berlemak - rusuk, rol, daging - juga harus hilang dari meja anda. Dari daging yang diproses: sosej, daging babi rebus, sosej - masih perlu ditolak. Babi, daging dan lemak secara umum tidak boleh.

Ayam juga merupakan sumber kolesterol yang berbahaya, jadi sebelum memasak itik atau angsa, berhati-hati memotong semua lemak.

Produk tenusu lemak - satu lagi pembekal "buruk" kolesterol dalam badan kita: jika kandungan lemak susu atau yogurt lebih daripada 2.5% tidak lagi pilihan anda.

Dengan kolesterol yang tinggi, anda perlu melupakan tabiat buruk: bukan sahaja gula-gula dan coklat, tetapi juga alkohol - walaupun ia tidak boleh diminum dan orang yang mempunyai kolesterol rendah, secara amnya, tiada seorang pun dalam fikiran mereka yang betul harus minum alkohol.

Ikutilah keperluan mudah ini: diet pelbagai dan resipi baru yang menarik akan membantu menjadikan menu anda lazat dan bebas daripada lemak tidak sihat, dan anda akan dapat mengekalkan tahap kolesterol normal dengan mudah dan tanpa merosakkan diri anda.

LiveInternetLiveInternet

-Tajuk

  • 1000 +1 tip (294)
  • Petua untuk semua majlis (96)
  • Petua kecil memasak yang hebat (83)
  • Hujung pengemasan (118)
  • Pembangunan Peribadi (82)
  • Pembangunan Memori (48)
  • Tips Hidup (12)
  • Pengurusan Masa (11)
  • Kemahiran komunikasi (9)
  • Bacaan laju (3)
  • Tarian (73)
  • Latina (26)
  • Zumba Menari Pelangsingan (15)
  • Go-Go (5)
  • Item Tarian (2)
  • Tarian Oriental (25)
  • Soalan Lazim (77)
  • Soalan Lazim video (20)
  • LiRu (2)
  • Pendaftaran (5)
  • Memo (24)
  • Saudara-saudara kita yang lebih kecil (652)
  • Anjing (35)
  • "Mereka hidup - seperti kucing dengan anjing" (25)
  • Binatang saya (5)
  • Dari kehidupan kucing -1 (153)
  • Dari kehidupan kucing-2 (35)
  • Menarik tentang kucing (62)
  • Kucing (16)
  • Kucing (gambar) (231)
  • Untuk pemilik kucing (37)
  • Haiwan-haiwan kecil yang mulia ini (73)
  • Di Wide Web Sedunia (326)
  • Koleksi Otot (32)
  • Kemajuan yang telah dicapai. (8)
  • Saya ingin tahu semuanya (114)
  • Penulisan Kreatif (17)
  • Mitos dan Fakta (36)
  • Sengaja anda tidak boleh memikirkan (3)
  • Mordasti yang ghairah (44)
  • Menakjubkan - dekat! (14)
  • Showbiz (39)
  • Semua tentang segala-galanya (39)
  • Kehidupan dalam kegembiraan (648)
  • Hidup Mudah (184)
  • Ritual, nasib, omens (126)
  • Cuti, tradisi (97)
  • Wang sihir (70)
  • Lelaki dan Perempuan (45)
  • Simoron (36)
  • Numerologi, horoskop (28)
  • Bagi jiwa (25)
  • Feng Shui (17)
  • Esoterik (2)
  • Pemprofesian (1)
  • Shrines (5)
  • Alphabet of Faith (99)
  • Kesihatan (784)
  • Bantu Diri Anda (351)
  • Mengurut sendiri menurut semua peraturan (91)
  • Penyakit (70)
  • Qigong, Tai Chi Chuan, Taichi (60)
  • Akupresur, refleksologi (38)
  • Umur tua bukan kegembiraan? (26)
  • Perubatan tradisional (9)
  • Pembetulan visi (5)
  • Perubatan timur (1)
  • Hidup hebat (132)
  • Ubat tradisional (42)
  • Pembersihan badan (39)
  • Rokok Terakhir (24)
  • Israel (143)
  • Bandar (34)
  • Tanah yang Dijanjikan (10)
  • Maklumat berguna (4)
  • Izravideo (19)
  • Laporan foto (11)
  • Yoga (210)
  • Kompleks yoga (123)
  • Yoga menyelesaikan masalah (43)
  • Latihan (30)
  • Asanas (9)
  • Yoga untuk jari (mudra) (7)
  • Petua (2)
  • Kecantikan tanpa sihir (1129)
  • Gimnastik muka, latihan (207)
  • Rambut mewah (132)
  • Kecantikan Jepun, juruteknik Asia (73)
  • Rahsia belia (54)
  • Teknologi urut (24)
  • Manicure asal (20)
  • Jalan ke kulit berseri (115)
  • Beg kosmetik (55)
  • Rias Tanpa Rias (105)
  • Masalah (39)
  • Seni yang cantik (32)
  • Gaya (131)
  • Penjagaan (317)
  • Resipi (766)
  • Baking (93)
  • Hiasan (18)
  • Hidangan pertama (12)
  • Masakan etnik (6)
  • Pencuci mulut (52)
  • Makanan ringan (117)
  • Produk doh (83)
  • Untuk makan difailkan (50)
  • Daging (113)
  • Dalam tergesa-gesa (31)
  • Minuman (75)
  • Sayuran dan Buah-buahan (114)
  • Resipi (25)
  • Ikan, makanan laut (34)
  • Salad (60)
  • Sos (8)
  • Syarat (16)
  • Tapak Berguna (11)
  • Foto (8)
  • Editor foto (3)
  • Bekalan Kuasa (7)
  • Pautan berguna (7)
  • Program (11)
  • Dalam kehidupan, ketawa. (132)
  • Keseronokan video (33)
  • Foto lucu (2)
  • Mainan (25)
  • Oh, anak-anak mereka. (27)
  • Prikolyushechki (29)
  • Hanya hebat! (15)
  • Needlewoman (208)
  • Merajut (21)
  • Jahitan (11)
  • Pembaikan (3)
  • Lakukan sendiri (82)
  • Kami mewujudkan keselesaan (37)
  • Jahit (70)
  • Puisi dan Prosa (242)
  • Lyrics (149)
  • Amsal (66)
  • Aphorisms, sebut harga (22)
  • Prose (4)
  • Ungkapan Popular (1)
  • Badan Sempurna (620)
  • Bodyflex, oxysize (120)
  • Pilates (37)
  • Aerobik (25)
  • Callanetics (21)
  • Milena. Kecergasan (18)
  • Gim (17)
  • Bodytransforming (5)
  • Anatomi (1)
  • Petua (69)
  • Sukan (Video) (87)
  • Peregangan (40)
  • Latihan (226)
  • Photo World (63)
  • Artis (5)
  • Alam (5)
  • Foto (16)
  • Jurugambar dan karya mereka (31)
  • Bunga (8)
  • Photoshop (5)
  • Mencabar berat tambahan (544)
  • Terperangkap dalam diet (61)
  • Undang-undang Kuasa (117)
  • Makan untuk hidup. (76)
  • HLS (16)
  • Produk (73)
  • Kurangkan berat badan secara rasional (123)
  • Jalan ke yang ideal (102)

-Video

-Muzik

-Cari dengan diari

-Langgan melalui e-mel

-Pembaca tetap

Pemakanan dengan kolesterol darah tinggi

Jadi apa kolesterol dan bagaimana ia berbahaya, dan yang paling penting, bagaimana untuk makan jika tahap dalam darah benar-benar tinggi? Adakah mungkin untuk mengurangkan kolesterol hanya dengan memilih makanan yang betul tanpa mengambil ubat?

Mari kita cuba memahami soalan-soalan yang sukar ini.

Kolesterol adalah bahan seperti lemak (alkohol lemak) yang dihasilkan secara bebas oleh tubuh manusia (sehingga 80%) dan sangat diperlukan untuk aktiviti penting normalnya. Kolesterol terlibat dalam sintesis hormon (contohnya, progesteron bertukar menjadi hormon, vitamin D, adalah pendahulunya kortikosteroid), dalam proses pembentukan sel (sebahagian daripada membran sel), pencernaan (pembentukan asid hempedu) dan melaksanakan banyak fungsi penting lain.

Kebanyakan kolesterol terdapat dalam darah, hati, buah pinggang, kelenjar adrenal, dan tisu otak. Ia adalah sebahagian daripada membran sel-sel badan. Banyak hormon yang terbentuk daripada kolesterol, banyak juga dalam tisu saraf.

Apakah perbezaan antara kedua-dua pecahan kolesterol ini? Dengan sendirinya, kolesterol adalah sama, tetapi dalam darah ia berada dalam kompleks yang berlainan dengan bahan lemak dan protein lain. Hasilnya, molekul muncul di mana terdapat lebih banyak protein (HDL) dan molekul di mana terdapat kurang protein (LDL). Mikropartikel pertama adalah padat dan padat, mereka membantu memindahkan kolesterol yang berlebihan ke dalam hati, dari mana asid hempedu dibentuk kemudian, yang terlibat dalam penghadaman. Mikropartikel kedua saiz yang lebih besar, lebih-lebih lagi, mempunyai ketumpatan yang lebih rendah.
Jika terlalu banyak zarah kolesterol, maka kolesterol yang berlebihan terkumpul dalam darah. Dan kemudian, lipoprotein berketumpatan rendah boleh dipanggil "buruk" bentuk kolesterol. Kolesterol berlebihan "menghuni" dinding salur darah. Bentuk rangkaian berkaitan di sekitar deposit ini. Ini adalah plak atherosclerotik, yang mempersempit lumen dari kapal dan menghalang aliran darah. Lama kelamaan, plak dibuka sebagai abses, dan bentuk bekuan darah, yang terus berkembang. Secara beransur-ansur, ia menutup, seperti gabus, keseluruhan lendir kapal, yang mengganggu peredaran darah yang normal.
Tetapi terdapat juga "baik" kompleks protein lipid dalam darah. Mereka dipanggil lipoprotein ketumpatan tinggi - HDL. Mereka membuang kolesterol dari tapak akumulasi di dalam dinding kapal dan menghalang plak atherosklerotik daripada membentuk.
Kolesterol tinggi adalah salah satu penyebab utama penyakit vaskular dan aterosklerosis, dan pembentukan trombus akhirnya boleh menyebabkan serangan jantung atau strok (lihat Strok: Gejala, tanda awal dan pertolongan pertama).

1. ditelan dengan makanan
2. disintesis dalam hati.
Tubuh mempunyai kolesterol yang cukup, yang disintesis oleh hati. Tetapi seseorang menggunakan sejumlah besar kolesterol daripada makanan. Sumber utamanya ialah produk haiwan berlemak.
Jika terdapat banyak makanan dalam diet, maka kandungan kolesterol dalam darah meningkat, dan ia berubah dari seorang kawan kepada organisme tubuh menjadi musuh yang mematikan.

Adalah diketahui bahawa empat jenis lemak yang kita makan atau, sebaliknya, tidak makan, mempengaruhi tahap kolesterol dalam serum darah:

Asid lemak trans mengandungi:

- dalam hidangan yang terlalu matang (dengan pemanasan berpanjangan dengan suhu tinggi, struktur lemak berubah, akibat daripada peroksida lipid berbahaya, isomer trans-asid lemak dan radikal bebas berlaku);
- dalam marjerin (ia diperolehi oleh penghidrogenan minyak sayuran);
- makanan berdasarkan lemak hidrogenasi.


Asid lemak penting boleh didapati dalam makanan harian kami dan dibahagikan kepada tiga kumpulan besar:

. Satu kehalusan adalah penting: lemak ini harus menggantikan lemak lain, dan bukan hanya menambahnya kepada makanan.
Dan, tentu saja, anda tidak seharusnya segera meninggalkan lemak dalam diet anda, anda hanya perlu mengehadkan penggunaannya. Adalah lebih baik untuk meninggalkan lemak tepu (daging lemak - daging babi, angsa, itik dan lain-lain) dan masukkan asid lemak tak tepu (minyak sayuran, kacang, ikan) dalam diet anda. Lemak tak jenuh membantu mengekalkan keseimbangan antara pecahan kolesterol yang berbeza dan mengimbangi keseimbangan ke kolesterol yang sihat.

Dalam usaha untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah, para doktor sering mencadangkan peningkatan aktiviti fizikal, bermain sukan, menghilangkan alkohol dan tembakau sepenuhnya, kerana mereka secara signifikan meningkatkan risiko mengembangkan dan mengembangkan penyakit jantung. Untuk mengurangkan tahap "berbahaya" kolesterol, pelbagai ubat ditetapkan (sebagai peraturan, statin)

Untuk mencegah terapi dadah jangka panjang dan tidak selalu berguna, anda perlu memantau kesihatan anda dan pemakanan yang betul.
Terdapat diet khas berdasarkan sebilangan besar serat tumbuhan dan sayur-sayuran, yang, tanpa ubat, mengurangkan tahap kolesterol seperti dalam darah sebanyak 30%. Selama 6-8 minggu, anda boleh mengurangkan kadar kolesterol tinggi dengan menyesuaikan diet anda.

Keadaan utama untuk berjaya - ketat mematuhi peraturan diet.

Prinsip-prinsip asas diet untuk menurunkan kolesterol:

Idea utama pemakanan dengan kolesterol tinggi adalah kawalan cara memasak dan pengurangan ketara dalam lemak haiwan. Lagipun, kolesterol tinggi adalah isyarat pelanggaran rasional pemakanan, dan tanggungjawab untuknya terletak sepenuhnya kepada kami.
Kekhususan pemakanan pada kolesterol tinggi bukan pilihan menu, tetapi pemeliharaan beberapa keperluan untuk makanan.

Daripada lemak, sebagai tambahan kepada minyak sayuran, anda boleh makan mentega rendah kalori - anda pasti perlu makan 2 sudu tanpa bahagian atas (dua sandwic dengan mentega) kerana ia juga mengandungi bahan yang mengandungi kolesterol.
Tetapi lebih baik menggunakan marjerin sayuran. Dari marjerin, sebagai contoh, anda boleh menggunakan vitalitas Rama dan Rama olivio. Margarin ini sama-sama sesuai untuk memasak dan membuat sandwic. Di atasnya anda boleh goreng atau meletakkannya di dalam bubur bukannya mentega, yang akan menjadi lebih baik untuk kesihatan. Di samping itu, "RAMA" diperkayakan dengan vitamin antioksidan kompleks A, C dan D. Beli marjerin lembut yang lebih baik dalam balang. Kerana marjerin pepejal mempunyai struktur lemak yang tidak alami. Jadi menggantikan mentega biasa dengan marjerin lembut adalah cara yang betul, rasional untuk kesihatan.

Adalah lebih baik untuk menghapuskan sepenuhnya dari menu pelbagai makanan dalam tin, asap, dan asin.
Ia perlu untuk mengecualikan atau meminimumkan penggunaan daging separa siap - pelbagai sosej, sosej, bacon, lemak babi dan lain-lain.
Anda juga harus menolak makanan seperti mayonis, krim masam lemak, ais krim dan pencuci mulut.

Meningkatkan diet kadar hasil yang menghilangkan kolesterol dari badan - kekacang (kacang, kacang, kacang merah). Cuba untuk menggabungkan bijirin dan kekacang, beras dan lentil, kacang dan pasta digabungkan dengan sempurna.

Untuk mengurangkan kolesterol, dianjurkan untuk mengambil pelbagai buah-buahan yang mengandungi pektin - ini adalah epal dan buah-buahan dan buah-buahan lain, yang membentuk jeli apabila dimasak. Serat yang larut, yang terdapat pada buah apel dan buah-buahan gelatin, menyerap kolesterol dan menghilangkannya dari badan.
Jus berdasarkan mereka, dengan penambahan nanas, lobak merah, dan lemon juga berguna.
Dalam diet harian anda, anda mesti memperkenalkan dua hidangan buah, buah dengan kulit dan pulpa amat berguna. Pada masa yang sama, jangan lupa tentang buah sitrus - ia perlu: mereka adalah jeruk nipis, limau, oren.

"Duduk" pada diet epal - madu. Epal sangat baik untuk merendahkan kolesterol.
Madu mengandungi banyak antioksidan yang melawan kolesterol sebagai epal. Larutkan empat sudu madu dalam segelas air dan ambilnya sebagai ubat setiap hari.

Kalori buah kering. Yang paling berguna untuk menurunkan kolesterol adalah kismis dan prun.

Adalah disyorkan untuk menambah serat makanan kepada makanan. Dia kaya dengan semua sayuran berdaun hijau - kubis, salad, sayuran. Anda boleh menggunakan serat buatan siap dalam bentuk serbuk (ditambah kepada salad, sup, bijirin) atau dedak. Serat mempunyai hygroscopicity yang sangat baik, yang membolehkan ia menyerap pelbagai produk buangan manusia dari usus, termasuk kolesterol.
Selulosa boleh diperolehi untuk sarapan pagi dalam bentuk bijirin (oat, bijirin, beras dan lain-lain), untuk makan tengah hari, bersama dengan sup, dedak dan buah-buahan, untuk makan malam - dengan salad ringan dan kekacang. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan sekurang-kurangnya 35 gram serat setiap hari.

Termasuk ikan dalam diet anda. Pemakanan tidak sia-sia mencadangkan makan sekurang-kurangnya dua kali seminggu ikan laut, sekurang-kurangnya 100 gram setiap hidangan. Ia mengandungi bukan sahaja unsur surih berguna (fosforus, yodium), tetapi juga asid omega-lemak yang paling penting, yang mengawal paras kolesterol, tekanan darah dan kelikatan darah, dan, akibatnya, kecenderungan untuk trombosis. Ikan yang paling berguna untuk diet penurunan kolesterol adalah salmon, kerana ia mengandungi sejumlah besar omega-3. Pilih ikan yang berbeza, tetapi cuba untuk mengekalkan kandungan omega-3 yang tinggi.

Ia juga akan berguna hati ikan laut dan minyak ikan mereka. Jika terdapat intoleransi individu terhadap bau atau rasa minyak ikan, persiapan yang terkandung dapat digunakan, sebagai contoh, dalam bentuk suplemen makanan.

Gantikan mentega dengan minyak sayur-sayuran, dan pilihan harus diberikan kepada yang belum selesai dan tidak diperbaiki. Minyak sayuran adalah lebih baik untuk tidak mendedahkan rawatan haba tambahan, dan gunakan dalam bentuk tulen sebagai berpakaian untuk salad, bijirin, memasak hidangan lain.
Minyak yang paling berguna (sumber omega-3, omega-6 dan asid omega-9) adalah flaxseed, zaitun, kacang soya, cottonseed, serta minyak dari biji bijan.

Dari produk tenusu untuk memilih rendah lemak dan rendah lemak: keju cottage, yogurt, krim masam, susu, keju, kefir dan lain-lain.
Kurangkan penggunaan pelbagai keju lemak (kandungan lemak tidak boleh melebihi 30% dalam bahan kering - Suluguni, Adyghe, Ossetian, keju biri-biri, Poshekhonsky).

Telur makan lebih baik hanya dalam bentuk rebus. Dalam telur ayam, purata 275 mg. Kolesterol adalah hampir kadar harian orang dewasa. Maksimum selamat adalah 3 telur seminggu. Sepenuhnya tidak termasuk telur tidak boleh kerana ia mengandungi bahan anti-kolesterol (lecithin, dan lain-lain)
Jika anda tidak memikirkan sarapan tanpa telur, makan hanya protein - ia adalah kuning yang mengandungi semua kolesterol.
Untuk omelet, gunakan satu telur dengan kuning telur untuk 2-4 protein. Untuk penaik, gantikan satu telur penuh dengan dua tupai. Di samping itu, anda kini boleh membeli telur makanan - dengan kandungan kolesterol 15-50% lebih rendah daripada biasa.

Kacang adalah sumber yang sangat baik untuk asid lemak tanpa monounsaturated. Walaupun mereka tergolong dalam makanan berlemak, jumlah kecil mereka dalam diet harian adalah dialu-alukan. Adalah disyorkan untuk menggunakan kira-kira 30 gram kacang-kacangan yang berlainan: walnut, hazelnut, kacang Brazil, kacang, biji bunga matahari, kacang pinus, badam, rami dan bijan.
30 gram adalah kira-kira 18 cashews, 6-7 walnut, 8 Brazil atau 20 badam.

Adalah disyorkan untuk menggunakan seberapa banyak yang mungkin semua jenis bijirin dan makanan keseluruhan (tidak diproses) yang lain.
Makan bijirin untuk menurunkan kolesterol - pilih jenis gandum dan bijirin keseluruhan. Mereka kaya dengan serat makanan. Antara bijirin yang paling berguna adalah oat, soba dan beras hitam.

Makan daging tanpa lemak (semua lemak yang kelihatan mesti dikeluarkan).

Ia berguna untuk minum air mineral (walaupun dengan gas), serta teh hijau, yang juga mempunyai kesan antioksidan. Anda boleh minum pelbagai jus, hanya tidak membeli jus dalam beg, mereka tidak akan memberi manfaat kepada badan, lebih baik untuk membuat jus dari sayuran dan buah-buahan.

Jangan lupa wain merah. Satu cawan setiap hari meningkatkan tahap "baik" kolesterol. Wain putih memberi kesan kurang. Terdapat juga kegembiraan kecil dalam batasan: o).

Perasa dan rempah - Dengan mengikuti diet untuk menurunkan kolesterol, anda boleh menggunakan daun bay, thyme, marjoram, pasli, tarragon, jintan, dill, basil, lada, dan lada merah.

Apabila membeli produk siap pakai yang mengandungi lemak: baking, cookies, chips - baca pada label, jenis lemak yang mereka masukkan, dan tidak termasuk mereka yang termasuk mentega dan minyak kelapa.
Juga, apabila membeli makanan di kedai, pastikan anda membaca pada label supaya tidak mengandungi kolesterol.

PRODUK YANG DIPERLUKAN:

  • yogurt, kefir, yogurt, udara
  • roti gandum,
  • keju kotej rendah lemak, keju kotej granulated
  • wain merah
  • minyak zaitun,
  • kembang kol, bit, lobak, bawang merah, tomato, terung, zucchini, labu, bayam, brokoli, kacang hijau, kacang hijau, chicory, salad hijau. Jangan lupa tentang lobak, yang mempunyai kesan penurunan kolesterol yang kuat.
  • epal, limau, anggur, strawberi, semangka, aprikot, kiwi, pic, oren, currant,
  • jus buah-buahan segar dan sayur-sayuran
  • sup buah-buahan dan sayur-sayuran, sup dengan sup daging - tidak lebih daripada sekali seminggu.
  • beras merah dan bijirin

Produk dengan sifat anti-sklerotik:

  • bawang putih - sepotong bawang putih - untuk sarapan pagi dan makan malam,
  • terung,
  • tunduk,
  • lobak merah
  • tembikai
  • kale laut (menggunakannya dalam bentuk kering dan bukannya garam)


PRODUK YANG DIBENARKAN:

  • Ikan
    Sardines, sprats, makarel, salmon, herring - 2 - 3 hidangan 200 - 400 g setiap minggu.
    Tuna, cod, hasdock, flounder - tanpa batasan.
  • Susu skim dan keju kotej, keju keras
    Keju kotej - 0% atau 5%, susu maksima 1.5%. Begitu juga, semua produk tenusu - kefir adalah dan 1% dan bebas lemak.
  • Daging tanpa lemak (daging babi tanpa lemak, daging lembu, daging lembu, arnab)
    burung (ayam belanda, ayam, ayam, jangan makan kulit, terlalu gemuk
    daging burung unta
  • Coklat coklat, jelly, mousses, pencuci mulut tenusu
  • Kacang (walnut, badam, kacang, hazelnut)
  • Roti sepenuh, barang bakar rendah, pasta tanpa telur
  • Teh, kopi lemah, jus buah tanpa gula, air mineral

Hadkan

  • Minyak bunga matahari, minyak jagung, minyak zaitun - anda perlu mengambil kira bahawa minyak adalah produk kalori tinggi;
  • Ham, doktor sosej, tanpa lemak mince;
  • Kuning telur;
  • Keju lemak sederhana, keju pasteur yang cair;
  • Sos, garam (tidak melebihi 5 g sehari);
  • Marmalade, madu, sirup, marshmallow, gula (70 g sehari);
  • Minuman beralkohol.


PRODUK YANG DIBENARKAN:

Dengan kolesterol tinggi, makanan ini dilarang sama sekali:

  • Lemak haiwan, lemak babi
  • Daging berlemak (daging lembu dan daging babi), juga itik dan angsa adalah produk yang mengandungi banyak kolesterol.
  • Sosej, sosej, bacon, semua jenis daging asap, pai, kulit ternakan (terdapat kolesterol maksimum dan lemak di dalamnya), sup daging lemak, hati, buah pinggang, otak, hati
  • Mentega, marjerin, mayonis
  • Susu dan susu keseluruhan, susu pekat, krim, krim masam, keju lemak, keju yang diproses dan keras dengan lebih daripada 30% lemak
  • Ikan air tawar.
    Ikan dalam sos atau salai, jeruk, dan udang dilarang di bawah diet yang ketat yang bertujuan menurunkan kolesterol
  • Sup segera, makanan mudah,
  • Kentang dimasak pada lemak haiwan, kentang goreng, kerepek kentang
  • Produk roti, kek, biskut, kuih muih, dimasak dengan lemak tidak disyorkan
  • Gula - minuman manis, coklat manis, toffee, fudge, ais krim
  • Jangan makan kelapa segar atau kering, kelapa dan minyak kelapa sawit.


• jumlah kolesterol - 1.0 mmol / l
• LDL "buruk" kolesterol -

Diet yang betul dengan kolesterol darah tinggi

Hello, kawan baik!
Dalam artikel terakhir, kami mula bercakap tentang kolesterol yang buruk dan baik dengan anda. Kesimpulan yang mereka tiba adalah jelas! Sekiranya peningkatan kolesterol telah dikesan dalam ujian darah, ia adalah penting untuk menyingkirkannya. Lagipun, tiada siapa yang mahu mendapat serangan jantung atau angin ahmar dalam kehidupan utama. Oleh itu, anda perlu menjaga kesihatan anda sekarang. Diet yang betul dengan kolesterol darah tinggi - ini adalah perkara pertama yang anda perlukan untuk menyesuaikan diri dalam hidup anda.

Ramai yang akan berkata - "Perkara yang sama lagi! Ini makan, ini tidak makan! Terdapat banyak kolesterol, dan ada sedikit! Saya letih! "Dan mereka terus hidup ketika mereka hidup.

Tubuh juga terus berfungsi seperti dahulu. Plak kolesterol di dalam kapal semakin bertambah. Dan ia akan menjadi sebelum CALL pertama! Malangnya, ia boleh membawa maut kepada ramai orang. Fikirkanlah. Dan buat keputusan yang betul - mula belajar cara makan yang sihat. Ia tidak sepatutnya menjadi tempat bagi produk yang meningkatkan kolesterol, trigliserida dan lipoprotein ketumpatan rendah.

Ini semua tidak begitu sukar. Lihat sendiri. Anda hanya perlu menyemak semula selera anda sedikit dan bergerak ke tabiat makan yang sihat.

Apa yang anda pelajari daripada artikel ini:

  • Makanan apa yang meningkatkan kolesterol dalam darah.
  • Diet untuk menurunkan kolesterol tinggi.
  • Resipi untuk makanan kolesterol yang lazat.

Makanan Kolesterol Tinggi

Makanan yang mengandungi kolesterol adalah makanan berlemak. Kesemuanya berasal dari haiwan.

Jadual 1 dan 2: Kolesterol dalam miligram (mg) setiap 100 gram makanan.

Secara umum, pengambilan kolesterol harian dari semua makanan tidak boleh melebihi 400 mg, dan sebaik-baiknya -200 mg.

  • Babi, kambing, lemak babi, daging lembu harus dikeluarkan sepenuhnya dari diet anda. Apabila memasak ayam dan ayam belanda, keluarkan dan keluarkan kulit. Makanan itik juga sangat lemak. Mengecualikan daripada produk sampingan diet, seperti hati, otak, buah pinggang. Masak hidangan dari mereka tidak lebih dari 1 - 2 kali sebulan.
  • Keju, kuning telur, mentega mengandungi banyak kolesterol. Ia adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan produk ini dengan ketara. Anda boleh makan 2 telur seminggu, gunakan mentega sekali-sekala, makan keju 30 g setiap hari.
  • Hilangkan marjerin, mayonis, minyak kelapa dan kelapa dari diet anda. Produk ini kaya dengan lemak tepu dan lemak trans, yang juga berbahaya kepada tubuh.
  • Sudah tentu, anda harus mengecualikan daripada makanan anda semua produk separuh siap, seperti sosej, wieners, potongan sejuk, ladu, pizza siap sedia. Semua yang dijual dalam pakej vakum benar-benar tidak sesuai untuk makanan untuk orang yang mempunyai kolesterol tinggi.
  • Dalam diet dengan kolesterol darah yang tinggi, anda perlu mengehadkan keju kotej lemak, susu, krim masam, yogurt, ryazhenka. Beli produk tenusu dengan kandungan lemak tidak lebih tinggi daripada 1%.
  • Beri perhatian kepada minyak sayuran. Semua orang tahu bagaimana zaitun, bunga matahari, jagung dan minyak lain yang bermanfaat. Hampir semua minyak ini tidak mengandungi kolesterol sama sekali. Mereka mempunyai banyak asid lemak berguna, yang tergolong dalam kelas tak tepu.
  • Jika anda melihat jadual, anda akan melihat bahawa ikan mengandungi kolesterol. Pada masa yang sama, pakar pemakanan berhujah bahawa makan ikan sangat membantu. Ia sebenarnya. Oleh sebab ikan (terutama laut), banyak asid lemak, mengurangkan kesan negatif kolesterol ikan.

Diet untuk menurunkan kolesterol tinggi

Makan dengan kolesterol tinggi membantu menurunkan kadar kolesterol. Sekarang kita tahu makanan mana yang mengandungi kolesterol, lebih mudah bagi kita untuk memahami apa yang harus dipilih.

Pertama, dalam mana-mana keadaan, tubuh kita memerlukan makanan protein. Kita boleh mendapat protein dari sumber berikut:

  • Daging rendah daging lembu, daging lembu.
  • Kura-kura kalkun atau daging ayam.
  • Ikan laut atau sungai, udang.
  • Kekacang: lentil dan kacang, kacang dan kacang, biji helba atau fenugreek.

Pada pendapat saya, ini lebih daripada cukup untuk mengubah makanan, untuk menyediakan pelbagai makan malam.

Untuk sarapan pagi atau makan malam, anda boleh membuat casserole keju dari keju kotej rendah lemak, masak bubur oat, minum kefir, yogurt semulajadi, makan sandwic dari roti bijirin dengan sepotong keju rendah lemak.

Kedua, lemak mesti hadir dalam diet kita. Hanya anda tidak boleh makan lemak tepu, yang terkandung dalam mentega dan lemak. Tetapi semua minyak sayur-sayuran mengkonsumsi dalam kuantiti yang banyak. Tetapi lebih baik untuk mengisi mereka dengan salad, dan tidak menggoreng mereka. Nah, jika kita mengambil rawatan kolesterol tinggi, maka kita harus ingat bahawa makanan goreng sangat berbahaya pada masa yang sama.

Minyak ikan juga sangat membantu. Makan ikan laut berlemak: makarel, ikan hering, salmon, trout, tuna, semua makanan laut. Kolesterol, yang ada dalam ikan, lebih banyak daripada dinetralkan oleh asid lemak tak tepu kelas omega 3.

Ketiga, sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri haruslah menjadi sebahagian utama diet anda jika anda ingin menghilangkan kolesterol tinggi. Sayuran mengandungi banyak serat pemakanan yang membersihkan usus dan menghilangkan kolesterol diet yang berlebihan. Mereka mengandungi jumlah utama vitamin dan mineral, yang, seperti udara, diperlukan untuk menormalkan metabolisme. Makan makanan ini mentah, rebus, direbus. Anda perlu makan sekurang-kurangnya setengah kilogram sayur-sayuran dan buah-buahan sehari.

Keempat, kita tidak boleh melupakan tanaman bijirin. Gunakan pelbagai bijirin yang memberi kita tenaga, mengandungi banyak serat, vitamin B kumpulan, banyak mineral. Roti dari rai, beras, soba dengan penambahan jintan, biji wijen, kacang - ini adalah makanan karbohidrat yang sangat berguna. Beri keutamaannya.

Tetapi kek, roti, coklat, jem dan gula-gula lain yang berbahaya akan dilupakan. Untuk metabolisme dengan kolesterol tinggi, mereka sangat berbahaya. Hakikatnya ialah karbohidrat mudah ini dengan cepat di usus memecahkan kepada monosakarida dan diserap ke dalam komposisi glukosa, membanjiri darah. Enzim dan hormon badan kita tidak mempunyai masa untuk memproses sejumlah besar karbohidrat dan lebihannya ditukar menjadi lemak. Ia berbahaya, kolesterol jahat.

Jadi, jika anda mahu manis - tolong, anda boleh makan sudu madu. By the way, jangan lupa kacang-kacangan. Juga produk yang sangat berguna. Mengandungi sejumlah besar asid lemak daripada pelepasan polyunsaturated. Hanya ini adalah produk kalori tinggi, jadi satu atau dua gelas kacang sehari adalah norma. Tidak ada lagi.

Resipi untuk makanan kolesterol yang lazat

Saya tahu dengan pasti bahawa dengan ekologi miskin dan kolesterol diet yang rendah, terdapat banyak orang. Tetapi ikut cadangan para ahli nutrisi, yang bertujuan mengurangkannya, sangat sedikit. Walaupun ini mempunyai semua kemungkinan. Ibu kemalasan mengatasi kita! Ya, tidak mahu bermimpi!

Tetapi produk-produk yang dijual di pasar raya, anda boleh memasak hidangan lazat dan sihat. Saya ingin memberitahu anda mengenai hidangan yang saya masak sendiri. Saya sangat menyukai mereka. Saya harap anda bersetuju

Resipi 1

Sup lentil hijau yang berguna

Bahan-bahan:

Lentil Hijau - 200 g (Anda boleh mengambil kedua-dua oren dan merah. Perkara utama adalah bahawa bijian mesti dikupas, jika tidak, ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk memasak).
Bawang - 1
Lobak - 1
Minyak zaitun - 100 ml
Pudina kering - sudu
Lada merah tanah - satu sudu teh
Lemon - 1
Garam

Pertama, saya goreng bawang cincang halus dan wortel dalam kuali.

Saya membasuh lentil beberapa kali dan dimasukkan ke kuali yang sama. Dia menuang air dan meletakkannya di atas dapur. Selepas mendidih, masak selama 20 minit. Apabila lentil menjadi lembut, saya menambah pudina dan lada kering. Asin. Rebus lagi 10 minit. Kemudian dia membenarkan sup sejuk dan memotong keseluruhan pengisar sehingga licin.

Sup kami sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan dan peras dalam setiap jus lemon, kira-kira satu sudu. Di atas, saya masih hancur hijau.

Resipi 2

Kod Poland

Saya sering memasak hidangan ini untuk yang kedua.

Bahan-bahan:

Cod fillet - 500 g
Telur - 3 pcs.
Kentang - 6 - 8 kepingan medium.
Bay daun - 4 risalah
Lada hitam, kacang - 6 pcs.
Pasli dan dill segar - 4 sprig

Semuanya sangat mudah dilakukan. Cod fillet dipotong menjadi bahagian. Bagaimana seseorang suka lebih baik - lebih besar, lebih kecil. Saya meletakkan mereka dalam periuk, membuang daun bay, lada. Tuangkan air sehingga hampir tidak merangkumi kepingan ikan. Saya memakai dapur dan mendidih. Sepanjang masa saya melepaskan busa.

Saya memasak ikan selama 15 minit, tambah garam dan 10 minit lagi dimasak dengan api yang rendah. Semua orang Ikan sudah siap.

Pada masa yang sama dalam periuk lain saya rebus telur rebus. Selepas masak, segera masukkan periuk di bawah aliran air sejuk. Kemudian shell mudah dibersihkan. Sekarang saya memotong telur menjadi 2 cm.

Ubi kentang bersih dan mendidih. Semua orang Yang kedua boleh dihidangkan di meja. Di setiap pinggan saya meletakkan sebahagian daripada kentang rebus (anda boleh memotongnya). Tambah sekeping ikan. Ya, saya terlupa, ia adalah perlu untuk menghidangkan hidangan dalam pinggan yang mendalam, kerana sekarang saya mengisi sisa kuah dengan kentang dengan ikan. Tambah sekeping mentega, taburkan dengan sayur-sayuran dan letakkan telur cincang.

Resipi 3

Salad cumi dengan krim masam

Bahan-bahan:

Cecair segar - 600 g
Bawang - 2
Minyak zaitun - 2 sudu besar.
Krim masam 10% - 3 sudu besar.
Masukkan lada hitam secukup rasa
Garam - secukup rasa

Pertama sekali, saya mencuci cumi-cumi. Saya menurunkan bangkai satu demi satu ke dalam air mendidih, di mana saya pra-tuang satu sudu garam tanpa slaid. Rebus perlu secara literal 2 minit setiap bangkai. Dan segera beralih ke air sejuk.

Keluarkan cangkang, bersihkan bangkai dan potong cincin.

Kini anda perlu membersihkan bawang dan juga memotongnya ke dalam cincin. Masukkan kuali dan goreng dalam minyak zaitun sehingga coklat keemasan.

Masukkan cincin cincin kepada bawang. Tutup dan letakkan tepat dua minit.

Buka tudung, tambahkan krim masam, garam dan lada. Kacau dan sembuh selama 5 minit. Api mesti rata-rata.

Saya meletakkan semua dalam mangkuk salad dan taburkan dengan sayur-sayuran cincang halus.

Cecair mengandungi banyak protein dan bukan satu daripada kolesterol. Produk yang sangat sihat dan hidangan lazat.

Diet yang betul dengan kolesterol darah tinggi harus segera ditemui, sebaik sahaja anda mengetahui bahawa anda mempunyai kolesterol tinggi. Dalam banyak kes, hanya satu peristiwa ini membolehkan anda menyesuaikan metabolisme dan mengurangkan kolesterol dalam darah.

Baca Lebih Lanjut Mengenai Kapal-Kapal